冬期休暇のため、 年末は12月20日（木）までの営業とさせて頂きます。 また、年始は、1月5日（土）・1月6日（日）からの営業です。 12月21日（金）〜1月4日（金） 冬期休業 1月5日（土）・1月6日（日） 営業 11:00-19:00 1月7日（月） 定休日 1月8日（火）〜…

先週土曜日のライブでは、 たくさんの方に来て頂きありがとうございました。 とても優しい音楽が冬の夜にぴったりな感じがして、とても素敵なライブになりました。 それから、現在、ライブからの縁もあって、 アーティスト後藤朋美さんの作品を本町カフェの…

今回のコーヒーは、 東南アジア、東ティモールのコーヒー。 少しフルーツを感じるようなやさしい酸味と、 程よいコクとのバランスが、とても爽やかに飲めるコーヒーです。 それから今夜は、19:00からライブイベントとなっています。 そのため、通常営業は18:…

来週の土曜日、rocomoonさんとショイカゴさんのライブがあります。 音楽を聴きながら、お食事も。。。ということで、軽食とお飲物が付いてお１人様1500円です。 ご参加お待ちしています。 ＊12月15日は通常営業が18:00までとなります。ご了承ください。

今朝は予想外の雨が降り、空気が寒く感じます。 今日も薪ストーブを使わなくては。。。 寒くなったので、煮込みのメニューを始めました。 塩漬けした豚肉を、赤ワインとりんごで柔らかく煮込んだ一品です。 ちょっと甘めのソースをマスタードと一緒に召し上…

明日から12月になります。 今日、この冬始めて薪ストーブに火を入れました。 薪ストーブのほんわりした暖かさは、他に代え難いものがあります。 12月は、21日から冬期休暇を頂き、お休みとなります。 クリスマスや年末の営業はなくなりますが、ご了承くださ…

ポレンタはトウモロコシの粉を使ったお粥のような、 お肉に添えたり、固めて揚げたりして食べられているイタリア料理のひとつです。 ここでは、そのトウモロコシの粉をケーキに入れ、 ちょっとザクザクとしたような食感になっています。 それに、プチプチし…

寒くなりました。 庭の落葉樹の葉も落ちてしまったし、 日が暮れるのは早いし、 昨日は天気も悪かったので、 より寒い感じがしてきます。 そろそろ薪ストーブにも火をいれなくては。。。 ひとまず、冬メニューのホットワインを始めました。 オレンジが香る、…

旭屋出版発行のカフェ等の専門誌「Cafe&Restaurant 2012/12」で、 本町一丁目カフェを紹介して頂きました。 カフェ開業を目指していた頃読んでいたような雑誌に掲載してもらい、 とても嬉しく思います。

だいぶ寒くなり、 お店の前のケヤキも紅葉してきました。 11月は、イベントはなく11:00〜19:00の通常営業となります。 ご来店お待ちしています。

秋から冬にかけて毎年作っている、 「かぼちゃとりんごのメレンゲタルト」を始めました。 さくさくのメレンゲと、しっとりしたかぼちゃとりんごのフィリングの 食感が楽しめるケーキです。 ぜひ、お試しください。 かぼちゃとりんごのメレンゲタルト 450-

今日は久しぶりの強風でした。 気持ちのいい季節は本当に短く、冬を思わせるような１日になりました。 新しいお食事メニューの紹介です。 〈帆立と白いんげん豆のフリカッセ 900-〉 帆立と白いんげん豆等の野菜をクリームで軽く煮て仕上げた料理です。 パン…

ブログのアップが遅れてしまいましたが、 10月5日、本町一丁目カフェがオープンして2年を迎えました。 今までたくさんの人にお店に来て頂き、 私たちが作った料理を食べて頂き、感謝の気持ちでいっぱいです。 あっという間だったとはいえ、 かなり忘れっぽい…

長い夏が終わり、秋らしい気持ちの良い日が続きます。 今は、年間を通しても数少ない、お庭の席で気持ちよく過ごせる時期です。 ３時のお茶をしたり、お散歩途中に休憩したり。。。是非ご利用ください。 10月6日（土）、7日（日）は、前橋まつりがあります。…

前回のぽくぽく展に続き、青猫祭の第2弾です。 今回は、ドーナツとことばをテーマに、 色々な分野の作家さん達が参加しています。 青猫祭 #2 「ドーナツとことば展」[http://www.aonecosai.com/青猫祭 ブログでのお知らせが遅くなってしまいましたが、 今日…

７月から始めた季節のコーヒーの第3弾です。 今回は、コスタリカ。 標高の高い産地で穫れた豆を使った、 クリーンなコクと、明るい甘みの後味のコーヒーです。 シティローストなので、 微かな酸味もありますが、コクと苦味のしっかりした味わいです。 やっぱ…

10月13日（土）本町カフェで初のライブイベントを行います。 アーティストは、CMソング等でも活躍している女性デュオの “Dew” です。 10月に入り、少し涼しくなった夜に、カフェでのライブはいかがでしょうか。 チケットは、Dewさんの方での販売になりますの…

今日の紹介は、キッシュのプレートです。 今は、じゃがいもなどの野菜を入れモッツァレラチーズをかけて焼いたキッシュに、 サラダ・パスタサラダ・南瓜の冷製ポタージュ・フォカッチャを一皿に盛り合わせています。 具や盛り合わせは、時々変わりますが、 …

8/31（金）〜9/2（日）ミニギャラリー千代田で、 詩人 新井隆人さんらによる展覧会が開催されます。 それに合わせ、 9/1（土）18:30〜20:30 本町一丁目カフェで 「詩と音楽のオープンマイク」が開催されます。 誰でも自由に参加・観覧できる詩や音楽のイベン…

今年の夏は、夏の野菜をいっぱい食べました。 親戚から分けてもらったり、直売所で買ったり。 新鮮でバリバリした夏野菜に助けられ、 ここまで夏バテせずにやってこられたように思います。 あさってから９月。 また、秋の果物や野菜が出てくるのも楽しみです…

前橋は朝夕が涼しくなってきて、 そろそろ秋に向かいつつある感じがしてきました。 Today's Specialとして2〜3種類用意している食事の一つに 「チキンと枝豆のマスタードクリーム煮（サラダ・ライス添え） 850-」 が加わりました。 クリームベースのソースで…

8月も終わりというのに、 まだまだ暑い日は続くそうで。。。 暑さも手伝ってか、店内、ゆったりとした日が続いています。 今週から、レモンケーキを始めました。 しっかり酸っぱくて甘いレモンケーキは、夏向きのケーキです。 このケーキもイギリスの定番。 …

今回は、コーヒーの紹介です。 本町カフェでは、開業時から、 高崎 tonbi coffeeさんのコーヒー豆を使っています。 今までは、オリジナルにブレンドしてもらった、 深煎りでビターな味わいのブレンド１種類でしたが、 ７月より、tonbiさんのその時季のおすす…

前回の記事に引き続き、 イギリスのお菓子の紹介です。 クリームティーは、クリームがのった紅茶ではなく、 イングリッシュスコーンとクリーム・ジャムと紅茶のセットの名称です。 イギリスのティールームやカフェでは、 アフターヌーンティーよりもクリーム…

本町カフェでは、 色々なテイスト・国のお菓子や料理に挑戦しています。 その中で、おいしい・新しい・楽しいと思えるものを メニューとして提供できるよう心がけています。 今はスタッフがイギリスで料理をしていたこともあり、 イギリスの料理も取り入れて…

前回紹介した「おたふくまのぽくぽくてん」開催に合わせ、 今日から「ぽくぽくのきゃろっとけーき」を提供します！ 本町カフェ定番のキャロットケーキに、 ぽくぽくの大好きな木の実を合わせています。ぜひ、お試しください。

前橋まちなかの中央通りで開催中の 「おたふくま の ぽくぽく てん」に行ってきました。 こちらの「おたふくまのぽくぽく」のパペットをはじめ、 絵やテキスタイル、鈴や木魚まで。。。。 たくさんの「ぽくぽく」が展示されています。 かわいらしい姿にはい…

先週の金曜日、無事にお店を再開する事が出来ました。 早速ご来店頂いたお客様、 どうもありがとうございました。 今のメニューはケーキと飲み物中心ですが、 軽食も終日ご用意しています。 ２種類程度のご用意ですが、 メニューは今までより頻繁に、週単位…

７月２０日（金）から営業を再開することになりました。 しばらくの間は、 ケーキ・各種飲み物・軽食のみの喫茶営業となり、 引き続き、ランチ・お食事はお休みとさせて頂きます。 喫茶のみの営業ですが、 クリームティーを終日提供したり、新しいケーキもご…

あっという間に６月が終わり、ブログを書かないうちに７月になってしまいました... 私事ですが、５月末に無事出産を終えました。 現在は、カフェの再開に向け準備を始めています。 お休みの間に、昭文社発行の「ことりっぷ群馬」に本町カフェを掲載して頂き…