今回は、コーヒーの紹介です。
本町カフェでは、開業時から、
高崎 tonbi coffeeさんのコーヒー豆を使っています。
今までは、オリジナルにブレンドしてもらった、
深煎りでビターな味わいのブレンド１種類でしたが、
７月より、tonbiさんのその時季のおすすめのコーヒーを１種類メニューに加えています。
今日から新たに加えたのは、
エチオピア・ウォッシュト（シティロースト）です。
苦味や酸味のバランスがよく、
その中に残る瑞々しいフルーツのような香りと甘みが、
もう一度飲みたくなるような味わいです。
ぜひお試しください。
