秋から冬にかけて毎年作っている、 「かぼちゃとりんごのメレンゲタルト」を始めました。 さくさくのメレンゲと、しっとりしたかぼちゃとりんごのフィリングの 食感が楽しめるケーキです。 ぜひ、お試しください。 かぼちゃとりんごのメレンゲタルト 450-

今日は久しぶりの強風でした。 気持ちのいい季節は本当に短く、冬を思わせるような１日になりました。 新しいお食事メニューの紹介です。 〈帆立と白いんげん豆のフリカッセ 900-〉 帆立と白いんげん豆等の野菜をクリームで軽く煮て仕上げた料理です。 パン…

ブログのアップが遅れてしまいましたが、 10月5日、本町一丁目カフェがオープンして2年を迎えました。 今までたくさんの人にお店に来て頂き、 私たちが作った料理を食べて頂き、感謝の気持ちでいっぱいです。 あっという間だったとはいえ、 かなり忘れっぽい…