旭屋出版発行のカフェ等の専門誌「Cafe&Restaurant 2012/12」で、 本町一丁目カフェを紹介して頂きました。 カフェ開業を目指していた頃読んでいたような雑誌に掲載してもらい、 とても嬉しく思います。

昨日は、前橋でチャリチーイベントがあり、 キャンドルナイトなども行われていたようですが、 残念ながら行けませんでした。 でも、フィナーレの花火がちょうどお店の庭越しに見えました！ お盆に入りましたが、 お店は１６日まで休みなく営業します。 また…

素描家 しゅんしゅんさんにお店を描いていただきました。あっという間に外観と内観を2枚も、、、 遠いところ足を運んで頂きありがとうございました。 お店にも飾らせて頂きます。また遊びに来てくださいね。 素描家 しゅんしゅん http://www.shunshunten.com/

Sunday Lunch 11:30 〜 18:00 L.O. 3月19、20、21日の3連休に、コースのお料理を用意しました。 Sunday Lunch menu 1300 〜 前菜 （おひとつお選びください） ・カリフラワーのポタージュスープ ・パテ・ド・カンパーニュ（豚肉のテリーヌ）サラダ添え ・カ…

2月になったので、ケーキのメニューを少し変えました。 新作は、ラムレーズン・チーズケーキです。 1月中イギリスに行っていた妹と、前橋にいた私が、 打ち合わせも一切なく、 2月のメニューにどうかな。。。と 偶然にも同じ日に試作していたので、 即、メニ…

先週から、薪ストーブを使い始めました。 火の調整がまだ難しく、 ちょっと放っておくと、火がなくなっていて、 慌てて薪を足したりしています。 1月30日(日)は、第5日曜なので、お休みとなります。

1月19日（水）と1月22日（土）は、 貸切の為、 １６：００閉店とさせていただきます。 ご迷惑をおかけしますが、ご了承ください。

チョコレートとオレンジピールの組み合わせが好きなので、 ココアにオレンジを入れてみました。 こくのあるココアにさわやかなオレンジがちょうどいいです。 オレンジ・ココア 500- 〈Cup&Saucer〉 arabia社（フィンランド）のkosmosシリーズ（1970年前後の…

お店を開けていると、 毎日色々な人が来て、色々な話をします。 話をしていると色々な事を思い、 このお店は、どういう風になっていったらいいのかな。。。と考えます。 あすは、前橋では雪が降ると予想されていました。 日々寒くなっているんだなと感じます…

本年もどうぞよろしくお願い致します。 ＜お知らせ＞1月中は通常のランチ・ディナーメニューをお休みし、終日喫茶・軽食となります。19:00close 2月からは通常営業へと戻ります。Food Menu ・サンドイッチとキッシュのプレート 900- ・季節野菜のチキンカレ…

とうとう引っ越しです。 五月くらいには引っ越して、 住みながら作っていこうという予定でした。 工事が始まると、 予定より手を加えなくてはならない箇所が多く、 遅くなりました。 でもその分、 色々考え、試しながらできたのは、良かったです。 今は、 狭…

カーテンは、日暮里で安い布を買って自作しました。 ソファなども運び、そろそろ引っ越しの準備です。

本棚に本が入りました。 今後、住宅・店舗など設計の依頼を受けていくために、 施主さん向けに建築書籍のライブラリーを作ろうと思っていましたが、、、 だいぶマニアックな品揃えになってしまいました。 しかし、建築以外の書籍も多少あるし、楽しそうな雰…

裏庭もライトアップできるようになりました。 エントランス（国道側）→客席1（下がり天井部）→客席2（吹抜け部）→裏庭 と一体的に連続しているのですが、明るさにいろいろ変化をつけて遊べればと思います。 電気代節約のため、スポットライトも光源は蛍光灯…

裏庭 モルタルを刷毛で洗い出し。角を取り丸い雰囲気に。 花木センターで、シマトネリコ（常緑樹）を購入し、自力で運搬と植込み。 あまったタイルはもったいないので洗面周りに貼ります。 古いソケットにシルクコード（捻り）を組み合せて照明を作成。 各所…

毎日お天気で、先週植えた芝生の水遣りが欠かせません。 今日は、花壇のレンガを積みました。 レンガを水に浸さずに積んでしまったので、 コンクリートがすぐにぼそぼそになり、 くっつくのか心配でしたが、 なんとか頑丈にできあがりました。 今の庭の状況…

この時期に芝を植えるのはリスクが高いですが、 新鮮な芝が近所のホームセンターに入るとの情報があり！！ 久々に終日晴れるようなので、一気に庭に取りかかります。 下地をならします。 コンクリート平板。1枚あたり340円、重さが12キロもあります。 黒土を…

トップライトにガラスが入りました。 吹抜けという事もあり、全体的にかなり明るくなります。 晴れれば時間帯によっては直接光も小さく床に落ちるはずです。 あとは、夕暮れ時うまい具合に人工光とミックスしてくれると思い通りですが、、、

そろそろ各所に照明器具が付き始めました。 趣味的に集めていた 古い照明やスイッチも混ざっているため、 電気屋さんには面倒をかけています。 洗面周りは、古いスイッチ3連とホーローの笠付き照明。 スイッチを入り切りするときのカチッという音と感触がと…

だいたいの間取りが分かる平面図を掲載します。 約97平米

今日はこの机の修理で1日費やしました。 ぼろぼろの状態で、格安で入手したイギリス製のパインテーブル。 天板はサンダーをかけて、地道にオイルステインで拭取りし、 乾かしてから紙ヤスリの#1000位で磨いて仕上げます。 脚部はどうしようもない状態でした…

しばらく水道や防水、などの細かい工事と外溝工事が続いていました。 先週、床にモルタルを流してもらったので、 久しぶりにまた梁を拭き掃除します。 床は一部小石を混ぜた洗い出しにしたり、 石板をはめ込んだり、 壁際に砂利を敷いたりしています。 まだ…

カフェの入口の横には、昔のショーケースをそのまま残しています。 ディスプレー等に活用するつもりです。 雨戸を閉めた状態 雨戸を外した状態 とりあえずディスプレーされているのは古いアイロン台。 ガラスには「TAILOR KA」と、前オーナーの古いペイント…

左官作業はほぼ終わり、今後床に仕上げのコンクリートを打ちます。 今回は、厳密には漆喰ではなく、中塗りの状態（Bドライ）を仕上げとする ことでコストダウンしています。

どんな食器にしたらいいのか考えます。 白でリムつきの大きめプレートを探し中。 これは、ittalaのegoのプレート。ちょっと小さかったです。色はオフホワイトでいいです。 手前は、イギリスで買ったどんぐり柄のC＆S。 柄ものはどうかな。。。 n

前橋は暑いですが、今のところこの家の中は非常に涼しいです。 漆喰仕上げのため、少しひんやり感じるくらいです。 可能性は低いですが、もしかしたらクーラー無しでも、、、 と期待してしまいます。 天窓２カ所設置。瓦は復旧。軒付近は鋼板でやり替え。 増…

カフェの工事がちょっとお休みしているので、 今までためてきた家具を並べてみます。 どんな雰囲気になるのか、確認。 アンティークのカード差しと古い折りたたみチェア。 アーコルチェアと引き出しのついたアンティークパインのテーブル。 バラバラの家具だ…

現在カフェは、増築部分のコンクリーブロック積みです。 コンクリートブロック造 75角のタイルはシンプルな物で節約 右上に見えるレンジフードが高かったため、、、 大谷石コーピンは２級品で節約 でも味があり良かった、、、 屋外にチョークでcafe restaura…

本日は浦和の『楽風（らふ）』というカフェ・ギャラリーで 親戚である『クラフトオオタ（木彫り）』の作品販売展を見に行きました。 古民家を改装し、1Fがカフェ・2Fがギャラリーとなっています。 土壁がそのまま残るギャラリーに、素敵な木彫り作品がたくさ…

工事もそろそろ後半にはいったかなと思います。 今日は、裏庭に増築のお風呂やトイレ小屋をブロックで作ります。 ブロック屋さんが来てくれて積んでくれます。今回工事をして、 様々な専門業種があるんだなとつくづく思いました。 瓦屋さん、ブロック屋さん…