今朝は予想外の雨が降り、空気が寒く感じます。 今日も薪ストーブを使わなくては。。。 寒くなったので、煮込みのメニューを始めました。 塩漬けした豚肉を、赤ワインとりんごで柔らかく煮込んだ一品です。 ちょっと甘めのソースをマスタードと一緒に召し上…
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