ポレンタはトウモロコシの粉を使ったお粥のような、 お肉に添えたり、固めて揚げたりして食べられているイタリア料理のひとつです。 ここでは、そのトウモロコシの粉をケーキに入れ、 ちょっとザクザクとしたような食感になっています。 それに、プチプチし…
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