2010-01-01から1年間の記事一覧

カフェ 平面図

だいたいの間取りが分かる平面図を掲載します。 約97平米

プラムのタルト

最近、野菜の直販所でプラムやソルダムが見られるようになりました。 酸味のあるプラムは甘いお菓子にちょうどいいと思います。プラムのタルト n

前橋七夕祭り

今日は、 残りの天井拭きと、裏庭整備を始めました。 途中、珈琲豆屋さんと打ち合わせもあり、おいしい珈琲をいただきました。 夜は、 7/8から始まった『前橋七夕祭り』を見に行きます。 群馬出身ながら、初参加です。 いつもは静かな商店街が、たくさん…

家具の修理

今日はこの机の修理で1日費やしました。 ぼろぼろの状態で、格安で入手したイギリス製のパインテーブル。 天板はサンダーをかけて、地道にオイルステインで拭取りし、 乾かしてから紙ヤスリの#1000位で磨いて仕上げます。 脚部はどうしようもない状態でした…

また掃除

しばらく水道や防水、などの細かい工事と外溝工事が続いていました。 先週、床にモルタルを流してもらったので、 久しぶりにまた梁を拭き掃除します。 床は一部小石を混ぜた洗い出しにしたり、 石板をはめ込んだり、 壁際に砂利を敷いたりしています。 まだ…

ショーケース

カフェの入口の横には、昔のショーケースをそのまま残しています。 ディスプレー等に活用するつもりです。 雨戸を閉めた状態 雨戸を外した状態 とりあえずディスプレーされているのは古いアイロン台。 ガラスには「TAILOR KA」と、前オーナーの古いペイント…

ワッフルのこつ

気温が上がってきて、 イーストものにはいい季節です。 今回のワッフルは、『ふわふわタイプ』と『しっかりベルギーワッフルタイプ』があるなかで、 その間くらいを狙います。 できた! ここに至るまでには、 数度の失敗がありましたが。。。 (最近、試作が…

月夜野の家 夕方

今日は月夜野の家に、ベンチを取り付けに行きました。 玄関先は雰囲気がよく涼しかったので、遅くまで外でのんびりしてしまいました。

カフェ工事状況

左官作業はほぼ終わり、今後床に仕上げのコンクリートを打ちます。 今回は、厳密には漆喰ではなく、中塗りの状態(Bドライ)を仕上げとする ことでコストダウンしています。

ふき

月夜野の家の裏に生えている 『ふき』を穫りました。 春はふきのとうが摘めて、 夏はふきが摘める裏庭があるなんてうらやましい。。。 穫ったふきは、 すぐに皮をむいて、灰汁抜きします。 一度ゆでて、そのままお湯の中で冷ますそうです。 手が茶色くなるく…

食器選び

どんな食器にしたらいいのか考えます。 白でリムつきの大きめプレートを探し中。 これは、ittalaのegoのプレート。ちょっと小さかったです。色はオフホワイトでいいです。 手前は、イギリスで買ったどんぐり柄のC&S。 柄ものはどうかな。。。 n

カフェ工事状況

前橋は暑いですが、今のところこの家の中は非常に涼しいです。 漆喰仕上げのため、少しひんやり感じるくらいです。 可能性は低いですが、もしかしたらクーラー無しでも、、、 と期待してしまいます。 天窓2カ所設置。瓦は復旧。軒付近は鋼板でやり替え。 増…

たまねぎとたまごのタルト

ランチメニューにと思って、 キッシュを焼きました。 よく炒めたたまねぎの上に プリンのようなアパレイユを重ねます。 本番はもっと大きくて厚みをつけよう。 生地はさくさくなので、 温めて提供しようと思います。 n

カフェの家具シミュレーション

カフェの工事がちょっとお休みしているので、 今までためてきた家具を並べてみます。 どんな雰囲気になるのか、確認。 アンティークのカード差しと古い折りたたみチェア。 アーコルチェアと引き出しのついたアンティークパインのテーブル。 バラバラの家具だ…

月夜野の家 外溝コンクリート打ち-2

本日コンクリート打ち完了。 刷毛引きの仕上がりがどうなるか楽しみです。 t

月夜野の棚田

関越道月夜野ICから猿ケ京へ向かう国道17号線。 ここから一本道を入ると、棚田が広がっています。 この辺りは最近田植えが終わったばかり。 晴れていたので、田んぼの水面がきれいでした。 ぐねぐねと道をあがると、棚田を上から見下ろせる場所まで行けま…

月夜野の家 インテリア

ほぼ完成した『月夜野の家』の内部を中心ご紹介します。 施主のおばあちゃんは、小さな商店を営んでいるため、 玄関は無く、土間(みせ)が入口となります。 壁天井は漆喰。木部は杉・タモ・クリ等の無垢材中心です。 現在工事中の前橋カフェ同様に、古くな…

月夜野の家 外溝コンクリート打ち-1

今日の午後は、前橋から月夜野へ車をとばし、外溝の状況を確認してきました。 明日からコンクリート打ちです。表面を刷毛で横引きにしてみる予定です。 先日紹介した、レンガ入りの塀も馴染んできました。老人も多く訪れるため、入り口に手すりが欲しいので…

カフェ工事状況

現在カフェは、増築部分のコンクリーブロック積みです。 コンクリートブロック造 75角のタイルはシンプルな物で節約 右上に見えるレンジフードが高かったため、、、 大谷石コーピンは2級品で節約 でも味があり良かった、、、 屋外にチョークでcafe restaura…

誕生日プレゼント

今日は、私の誕生日だったので、 プレゼントやお祝いメールをたくさんもらいました。 ありがとうございます。 祖母には、おめでとうと一緒にまだまだ若いよと元気づけてもらいました。 n

クラフトオオタ

本日は浦和の『楽風(らふ)』というカフェ・ギャラリーで 親戚である『クラフトオオタ(木彫り)』の作品販売展を見に行きました。 古民家を改装し、1Fがカフェ・2Fがギャラリーとなっています。 土壁がそのまま残るギャラリーに、素敵な木彫り作品がたくさ…

裏庭にブロック小屋

工事もそろそろ後半にはいったかなと思います。 今日は、裏庭に増築のお風呂やトイレ小屋をブロックで作ります。 ブロック屋さんが来てくれて積んでくれます。今回工事をして、 様々な専門業種があるんだなとつくづく思いました。 瓦屋さん、ブロック屋さん…

スコーン

チョコとくるみのスコーンを焼きました。 イギリスのティールームでするクリームティーを思い浮かべて作りました。 お茶をゆっくりとできるというのは、本当にいい気持ちになります。 そういうカフェを目指して。 〔おいしかったスコーン〕 ・イギリスDevon…

プレゼント

今日、寒い遠くの国からプレゼントが届きました! 郵便のクッションバックが Marimekko。 身の回りにいいデザインのものが普通にある国なんだなと思います。 中身はPentikという雑貨屋さんのオーブンミトンなど。 Pentik 日本では売っていないのかな。 カッ…

裏庭を作る

今日は、裏庭にトイレとお風呂を増築するのと、 カフェのテラスになるような庭を作るために、 裏庭の土を掘って、きれいにならしました。 施工は、数寄屋建設さんにお願いしています。 在来工法で、天然素材を使って作る家は、温かみのある雰囲気です。 社長…

イチゴのタルト

渋川にある大畠武雄園でイチゴをたくさん買ってきました。 だいたいで、10kgと頼んだら、結構たくさん入ってました。 なので、いっぱい使ったタルトです。 ちょっと、ふちが焦げてしまった。 あと、生地が固くて、みんなフォークで刺してお皿から飛ばして…

イーストドーナツ

今日は、イーストを使ったドーナツを作りました。 イギリスのスーパーhttp://www.sainsburys.co.uk/sol/index.jspで食べたドーナツがおいしくて、 それを思い出しながら、作りました。 Recipe 牛乳 70ml 水 70ml ショートニング 35g 砂糖 35g 塩 5g…

月夜野の家 一部紹介

「月夜野の家」の写真を一部紹介します。 まだ工事の途中ですが、はじめて設計した住宅となります。 無垢材と漆喰で仕上げており、温かな雰囲気となっています。 今後、具体的に全貌を紹介できたらと思います。 ロケーションは最高です。 t

月夜野の家 外溝工事

去年より設計していた、月夜野の家も 外溝工事に入りそろそろ完成です。塀の工事風景です。 午前中コンクリートを打ちながらレンガを並べ、 夕方型枠を外し、洗い出して仕上げます。通常の塀の4倍くらい手間がかかっております。 t

カフェの工事状況

ようやく2階へ上がる階段が取り付きました。 正面の建具もすべて取り外し鴨居もやりかえました。 建具についていた鍵。 きれいに手入れされた大工さんの道具達。 t